起士培根  

在台中南區這邊大部分的串燒店都是走比較

平價路線,所以燒烤食材的過程,

常常都是以瓦斯加熱的烤爐為主。

那今天和大家分享的這一家店

又有什麼特別的地方呢!

答案就是《木炭》...... t_144cc208681ba2  

總覺得燒烤就是要用炭火才能帶出食材的美味,

營造出燒烤店獨特的味道…

  

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說到忠孝夜市,相信大家都不陌生。

〈五年酒班〉就位於忠孝路上,靠近中興大學的那一端,

不在熱鬧的忠孝夜市裏,反而更能突顯出店家的風格…

 

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用餐環境上走的是一種簡約,

樸實的風格沒有過多的裝飾,

但也感受的到店家在佈置上小小的巧思。

 

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菜單分成兩個部份,黑板上的菜色需手寫在菜單上

或直接告訴店家點餐,燒烤類則劃在方格內即可。

 

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上菜前要先介紹一下店家的炭火爐是不是很有燒烤的氛圍呢!t_144cc24b42b67a  

 

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店家招待的原味毛豆,有別於一般台式的做法

吃起來很清甜,個人非常的喜歡…

 

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洋蔥串-$20元 只加椒鹽調味烤出洋蔥甜味

完全不會有洋蔥的辛辣感,鮮甜好吃!....

(感覺很像棒棒糖)t_144cc256727337  

 

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雞軟骨-$30元,香香脆脆的口感,份量上不多....  

(真的是真的!..這好像是那一個廣告的台詞)....t_144cc24b4156ea  

 

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天珠干貝串-$35元,口感Q彈帶點脆微甜.....

 

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烤雞翅-$35元,外酥內嫩帶有炭烤香氣

好吃無誤!(某知名部落客的口頭禪…)t_144cc261dc1b04  

 

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羊肉串燒-$50元,偏硬的口感,有羊肉的味道,

但是不會有羊騷味...

 

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豬肉蔥捲-$40元,肉質有點柴柴的,

蔥的部分不是很好咀嚼......

 

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雞肉串-$35元,採用去骨雞腿肉,皮酥鮮嫩多汁

推薦可以點來試試!

 

起士培根  

起士培根串-$30元,濃郁的爆漿起士,

搭配上香氣誘人的炭烤培根,

就像乾材遇上烈火般,一發不可收拾。

 大推~有多少來多少……

(ps.友人表示是有沒有那麼浮誇.....)  t_14a4c332faa548  

 

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鮭魚炒飯-$80元,粒粒分明的米飯,

入口帶有蛋的香氣,但鮭魚的量明顯偏少

比較吃不出鮭魚的味道!

 

後記:以學區來說,價位稍微偏高

           部份菜色表現不錯!

           適合三五好友聊天小酌的地方

           以上推薦給大家參考一下嘍……

 

《店家資訊》

五年酒班炭火串燒(周日公休)

上課專線:(04)22852940

上課時間:下午17:30~凌晨01:00

班址 :台中市南區忠孝路79號

 

 

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