最近在忠孝夜市內又新開了一家日式料理食堂
熱烈試賣中,豬老闆當然不能錯過,立馬前去一探究竟.
招牌非常的明亮,餐點看起來也很精緻美味
路過的朋友應該都會發現
店家也有販賣外帶的平價的壽司
用餐環境簡潔明亮,營造出熱鬧的氛圍
當日新鮮的魚貨和食材都擺放在吧檯的櫥窗內
餐具和茶水採自助式,味噌湯的部份是
無限量供應自行取用。
擺放在卓面上的牙籤和醬油罐
價位上非常的平易近人,選擇性很豐富
主打日式定食,生魚片丼飯,也有適合
三五好友聊天小酌的烤物小菜
和熱呼呼的個人小火鍋
天氣漸漸變涼了,先來一口熱麥茶暖暖身子
(不小心老態都顯現出來了
....)
套餐豪華海鮮丼$-350元
雖然整體視覺比較單一,但店家的誠意十足
搭配的魚類有鮪魚,旗魚,鮭魚和鮭魚肚
光生魚片就逼近13片之多,在加上日本的
生食干貝和鮭魚卵是不是非常的超值呢!
店家選用冷藏生食干貝,點綴少許魚子
干貝在口中釋放出淡淡甜味，新鮮好吃
一顆顆晶瑩剔透閃閃發亮的鮭魚卵
搭配生魚片和醋飯一起享用,
帶出層次豐富的味蕾體驗。
大片新鮮厚實的生魚片,還在等什麼呢!
附餐:炸香菇茄子,蒸蛋,天婦羅沾醬
小菜薑片和海帶絲
烤鮭魚頭$-200元(半邊)
超大份量的烤鮭魚頭,保留了非常多的魚肉
金黃色的外皮,散發出獨特迷人燒烤的香氣
超厚實的魚肉,一塊接一塊大口品嚐
鮮嫩多汁香氣四溢是要逼死誰??
(就算逼死了豬老闆,下輩子還要在來吃
)
豬老闆失心瘋發作中.....
最後來碗味噌湯,為今日劃下完美句點!
柴魚香氣濃厚,冷冷的天氣來上一碗
溫暖滿足您的胃。
話說一開始的味噌湯不要因為肚子餓
就喝太多碗,不然就飽了
...
~豬老闆真心話~
感受的到店家食材挑選新鮮,用料大方實在
的心意，非常值得推薦給大家,目前試賣中
內用還享有九折優惠。
新開的店在經營一段時間後,或許會
因為很多現實考量而有所調整
所以心動不如馬上行動～衝衝衝^(oo)^
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現在才體會到寫文章的辛苦阿!完稿了萬歲
..
【店家資訊】
築地町食堂
電話:04-22859001
地址:台中市南區忠孝路182號
營業時間:下午17:00~01:00
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