在台中南區這邊大部分的串燒店都是走比較
平價路線,所以燒烤食材的過程,
常常都是以瓦斯加熱的烤爐為主。
那今天和大家分享的這一家店
又有什麼特別的地方呢！
答案就是《木炭》...... 
總覺得燒烤就是要用炭火才能帶出食材的美味,
營造出燒烤店獨特的味道…
說到忠孝夜市，相信大家都不陌生。
〈五年酒班〉就位於忠孝路上,靠近中興大學的那一端，
不在熱鬧的忠孝夜市裏，反而更能突顯出店家的風格…
用餐環境上走的是一種簡約，
樸實的風格沒有過多的裝飾，
但也感受的到店家在佈置上小小的巧思。
菜單分成兩個部份，黑板上的菜色需手寫在菜單上
或直接告訴店家點餐，燒烤類則劃在方格內即可。
上菜前要先介紹一下店家的炭火爐是不是很有燒烤的氛圍呢！
店家招待的原味毛豆，有別於一般台式的做法
吃起來很清甜，個人非常的喜歡…
洋蔥串-$20元 只加椒鹽調味烤出洋蔥甜味
完全不會有洋蔥的辛辣感,鮮甜好吃!....
(感覺很像棒棒糖)
雞軟骨-$30元,香香脆脆的口感,份量上不多....
(真的是真的!..這好像是那一個廣告的台詞)....
天珠干貝串-$35元,口感Q彈帶點脆微甜.....
烤雞翅-$35元,外酥內嫩帶有炭烤香氣
好吃無誤!(某知名部落客的口頭禪…)
羊肉串燒-$50元,偏硬的口感,有羊肉的味道,
但是不會有羊騷味...
豬肉蔥捲-$40元,肉質有點柴柴的,
蔥的部分不是很好咀嚼......
雞肉串-$35元,採用去骨雞腿肉,皮酥鮮嫩多汁
推薦可以點來試試!
起士培根串-$30元,濃郁的爆漿起士，
搭配上香氣誘人的炭烤培根，
就像乾材遇上烈火般，一發不可收拾。
大推～有多少來多少……
(ps.友人表示是有沒有那麼浮誇.....) 
鮭魚炒飯-$80元，粒粒分明的米飯，
入口帶有蛋的香氣，但鮭魚的量明顯偏少
比較吃不出鮭魚的味道!
後記：以學區來說，價位稍微偏高
部份菜色表現不錯!
適合三五好友聊天小酌的地方
以上推薦給大家參考一下嘍……
《店家資訊》
五年酒班炭火串燒(周日公休)
上課專線：(04)22852940
上課時間：下午17:30～凌晨01:00
班址 ：台中市南區忠孝路79號
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