每次出去風景區遊玩時,為了選擇餐廳用餐
避免被當成觀光客敲竹槓,免不了要傷腦筋一下
這次的墾丁旅行中,經由表哥的推薦下
選擇這家東家海鮮餐廳用餐,獲得大家一致的讚賞
三天兩夜的行程中,就在這家餐廳用了兩次餐
快點來看看固中有什麼奧妙吧!
東家海鮮餐廳就位在墾丁後壁湖和關山日落的附近
主打團體和菜宴會,用餐空間簡約舒適
不會像一般的海產店,可能有些雜亂
或不太衛生的感覺
水族箱內還有活蹦亂跳的海鮮
石斑魚、螃蟹、波斯頓龍蝦
快來看看菜單!團體和菜的價位
從2000元到4000元之間,價格很平易近人
也有單點的菜色可以選擇,人數不多也很適合
我們大約有10個人,就選擇了3500的和菜用餐
第一道沙拉龍蝦
用活波斯頓龍蝦川燙後,切片搭配沙拉醬
肉質清甜,新鮮好吃
第二道清蒸鮮魚
這道蒸魚醬汁味道不錯,但是肉質比較乾柴些
算是比較可惜的地方
第三道深海生魚片
生魚片切的滿大片的,新鮮度和份量都很OK
有旗魚和鮭魚,冰冰涼涼的真是爽快
第四道白灼活跳蝦
川燙的料理手法,最能吃出食材的原味
蝦子個頭不小,肉質Q彈鮮甜
配上蔥段、辣椒、薑絲提味讚!
第五道起士烤扇貝
扇貝搭配奶油白醬,用焗烤方式呈現
起士香濃扇貝很大顆,一人一個很滿足
第六道塔香海瓜子
海瓜子一向就是豬老闆的最愛
每次都可以吃掉一大盤
九層塔的香氣,不死鹹的醬汁
一顆接一顆很快就嗑光了
第七道脆綠軟絲
裡面有洋蔥、青椒和紅椒
軟絲新鮮軟Q軟Q的,也很好吃
第八道酥炸雙拼
有沙拉魚蛋和酥炸花枝丸,一大盤很大器
魚蛋沙拉豬老闆本來就很愛,花枝丸選的品質不錯
不知道是不是手工的,炸功不錯一點都不油膩,金黃可口
第九道蔥油白斬雞
這道白斬雞獲得大家一致的好評
尤其是家中的長輩特別的喜歡
膠質很豐富,肉質鮮嫩真的不錯很推薦
比較特別的是淋上蔥油的部分
多一個香氣,豐富了單一雞肉的味道
第十道季節時蔬
丁香炒山蘇,大魚大肉也要來一點蔬菜均衡一下
第11道鮮魚湯
最後一道湯,為這一餐劃下完美的句點
魚肉肉質細緻,比蒸魚的要好很多
【後記】
滿滿一桌的菜色,10個人用餐份量很足夠
價位很公道,整體的口味也很OK,值得推薦給大家
希望大家會喜歡,店家的資訊可以參考上面喔!
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