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每次出去風景區遊玩時,為了選擇餐廳用餐

避免被當成觀光客敲竹槓,免不了要傷腦筋一下

 

這次的墾丁旅行中,經由表哥的推薦下

選擇這家東家海鮮餐廳用餐,獲得大家一致的讚賞

三天兩夜的行程中,就在這家餐廳用了兩次餐

快點來看看固中有什麼奧妙吧!

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東家海鮮餐廳就位在墾丁後壁湖和關山日落的附近

主打團體和菜宴會,用餐空間簡約舒適

不會像一般的海產店,可能有些雜亂

或不太衛生的感覺

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水族箱內還有活蹦亂跳的海鮮

石斑魚、螃蟹、波斯頓龍蝦  

 

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快來看看菜單!團體和菜的價位

從2000元到4000元之間,價格很平易近人

也有單點的菜色可以選擇,人數不多也很適合

我們大約有10個人,就選擇了3500的和菜用餐

 

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第一道沙拉龍蝦

用活波斯頓龍蝦川燙後,切片搭配沙拉醬

肉質清甜,新鮮好吃

 

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第二道清蒸鮮魚

這道蒸魚醬汁味道不錯,但是肉質比較乾柴些

算是比較可惜的地方

 

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第三道深海生魚片

生魚片切的滿大片的,新鮮度和份量都很OK

有旗魚和鮭魚,冰冰涼涼的真是爽快

 

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第四道白灼活跳蝦

川燙的料理手法,最能吃出食材的原味

蝦子個頭不小,肉質Q彈鮮甜

配上蔥段、辣椒、薑絲提味讚!

 

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第五道起士烤扇貝

扇貝搭配奶油白醬,用焗烤方式呈現

起士香濃扇貝很大顆,一人一個很滿足

 

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第六道塔香海瓜子

海瓜子一向就是豬老闆的最愛

每次都可以吃掉一大盤

九層塔的香氣,不死鹹的醬

一顆接一顆很快就嗑光了 

 

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第七道脆綠軟絲

裡面有洋蔥、青椒和紅椒

軟絲新鮮軟Q軟Q的,也很好吃

 

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第八道酥炸雙拼

有沙拉魚蛋和酥炸花枝丸,一大盤很大器

魚蛋沙拉豬老闆本來就很愛,花枝丸選的品質不錯

知道是不是手工的,炸功不錯一點都不油膩,金黃可口

 

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第九道蔥油白斬雞 

這道白斬雞獲得大家一致的好評

尤其是家中的長輩特別的喜歡

膠質很豐富,肉質鮮嫩真的不錯很推薦

比較特別的是淋上蔥油的部分

多一個香氣,豐富了單一雞肉的味道

 

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第十道季節時蔬

丁香炒山蘇,大魚大肉也要來一點蔬菜均衡一下

 

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第11道鮮魚湯  

最後一道湯,為這一餐劃下完美的句點

魚肉肉質細緻,比蒸魚的要好很多

 

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後記

滿滿一桌的菜色,10個人用餐份量很足夠

價位很公道,整體的口味也很OK,值得推薦給大家

希望大家會喜歡,店家的資訊可以參考上面喔!

 

 

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